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Patata ‘mblacchiusa, ‘mbacchiusa, ‘mblacchiata: tante ledenominazioni, in #Calab…

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Patata ‘mblacchiusa, ‘mbacchiusa, ‘mblacchiata: tante ledenominazioni, in #Calabria, per definire un piatto povero, quello delle “patate appiccicate”, che ancora oggi si gusta a casa come nei ristoranti di cucina tipica. ingredienti? Padella, fuoco, olio, patate a fette!
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Ultima modifica 25 Maggio 2020

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