Dal 23 al 25 febbraio, Bologna Fiere ospiterà il più grande evento dedicato al mondo del food, con l’edizione 2025 che avrà come tema “Naturalmente, Bio”.
La Calabria Straordinaria sarà presente con uno spazio espositivo al Padiglione 18, Stand C3-D3, e un calendario ricco di show cooking e degustazioni da non perdere.
PROGRAMMA EVENTI
DOMENICA 23
H 10.00 Una Calabria SaNa con marmellate e confetture bio
H 12.00 Presentazione linea risotti pronti e degustazione di risotto agli agrumi bio
H 13.00 – Cooking Show Assaggi di biodiversità Calabrese : coppette di fagioli poverelli bianchi con olio evo e selezione di salumi di suino nero di Calabria bio
H 17.00 Una merenda SaNa con olio extra vergine d’oliva biologico
LUNEDI 24
H 10.00 Una Calabria SaNa con i mieli di Calabria bio
H 12.00 Degustazione olio extra vergine d’oliva biologico
H 13.00 – Cooking Show La biodiversità in Calabria tra sole,terra e mare : pasta tipica con broccolo di rapa di Bisignano, alici del tirreno, pomodori secchi e cucunci bio. Assaggi di salumi di suino nero di Calabria bio
H 17.00 Una merenda SaNa con olio extra vergine d’oliva biologico
MARTEDI 25
H 10.00 Presentazione e degustazione di creme spalmabili bio
H 12.00 Degustazione di olio extra vergine d’oliva biologico
H 13.00 – Cooking Show Lagane e ceci minuti del Pollino con aglio dolce al peperoncino e olio evo bio
H 14.00 Assaggi di biodiversità calabrese con i salumi di suino nero di Calabria bio
Espositori
CasaFolino S.r.l. Lamezia Terme(CZ) Sito Web
Azienda Agricola Biologica Nicola Romano Acri (CS)
Azienda Agricola Eugenia Ciriaco Cortale (CZ) Sito web
Paradiso Dei Golosi Srl Buonvicino (CS) Sito web
Olearia Geraci Corigliano-Rossano A.U. Corigliano (CS) Sito web
Consorzio Vino Bivongi Bivongi (RC) Sito web
Ultima modifica 27 Febbraio 2025
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