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Concluso il corso per il conseguimento dell’attestato di frequenza alle sedute di assaggio di oli di oliva vergini, organizzato dall’ARSAC

Si è concluso con soddisfazione il corso per il conseguimento dell’attestato di frequenza alle sedute di assaggio di oli di oliva vergini, organizzato dall’ARSAC tramite il proprio Centro Pilota Olivicolo-Elaiotecnico guidato dal Capo Panel Pino Giordano.

Il corso, svoltosi da aprile a ottobre del corrente anno, presso il Centro Sperimentale Dimostrativo di Gioia Tauro (RC) diretto dal dr. Vincenzo Cilona,  è stato realizzato nel rispetto della metodologia prevista dall’allegato XII del Reg. (CEE) 2568/91 e s.m.i. e dal Decreto Mi.P.A.A.F. 07 ottobre 2021, valido ai fini dell’iscrizione da parte degli assaggiatori di olio all’elenco nazionale di tecnici ed esperti di olio di oliva vergini ed extravergini, tenuto dal Ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali (Mi.P.AA.F.) e articolato su base regionale.

Ventidue i partecipanti provenienti da varie zone della Calabria, tra cui frantoiani, produttori olivicoli, produttori/frantoiani, agronomi/tecnici agricoli, ristoratori, studenti della facoltà di agraria dell’università Mediterranea di Reggio Calabria e semplici appassionati del settore. Continua a leggere

Ultima modifica 17 Ottobre 2022

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