LIQUIRIZIA DI CALABRIA DOP: LA PAROLA AD ANTONIO MASSAROTTO, DIRETTORE DEL CONSORZIO

Si è accostato al mondo della liquirizia per caso, ma si è battuto affinché questa delizia ottenesse il riconoscimento del marchio Dop. Antonio Massarotto, direttore del Consorzio di tutela della liquirizia di Calabria Dop, ci svela i segreti di uno dei prodotti più rappresentativi della sua ter…

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